Galettes au son d'avoine.

Recette de JaJa.

Ingrédients : 

      4 cuillères à soupe de son d'avoine.

      3 cuillères à soupe de fromage blanc. 

      1 oeuf.sel - poivre - fines herbes coupées finement.

Préparation :

      Mélanger. le tout.

      Faire cuire dans une poêle . 

      1 cuillère à soupe  rase par galette. 

      2 minutes de chaque côté. 

      Une fois retournée mettre dessus une pincée de fromage râpé.

A déguster avec une salade ou autre....

Bon appétit !

PS : le son d'avoine est vendu dans les magasins "BIO".